Huasteca Global News - 08 de febrero de 2024
Durante el último año, los 30 huertos comunitarios del programa "Contigo sí, Cosechando para tu mesa", implementado por el DIF Municipal, han logrado una destacada producción de más de 650 kilos de frutas, verduras y hortalizas.
La Presidenta del Sistema Municipal DIF, Estela Arriaga Márquez, destacó que estos huertos han permitido que las familias adquieran autosuficiencia y sostenibilidad alimentaria. Además, resaltó la iniciativa de algunos grupos que, tras recibir capacitación, han extendido sus conocimientos cultivando otras semillas en envases reciclados, promoviendo así prácticas ecológicas y productivas en sus hogares.
Más de mil 100 habitantes de diversas localidades rurales han sido beneficiados por estos huertos, algunos de los cuales se encuentran ubicados en escuelas, donde estudiantes aprenden sobre el cultivo, cuidado y cosecha de diferentes productos agrícolas, así como técnicas para la reutilización de la tierra según la temporada.
Estela Arriaga informó que se están evaluando nuevas semillas para aprovechar el inicio de la primavera, así como técnicas de cultivo y el uso de fertilizantes para mejorar la producción. Además, resaltó la participación activa de niños y niñas en el cuidado de los huertos, lo que fomenta el trabajo en equipo y el aprendizaje práctico sobre la producción de alimentos.
"Estamos cumpliendo con el objetivo de unir a las familias, generar conocimiento y convertirnos en productores de nuestros alimentos para lograr un ahorro familiar significativo", concluyó la Presidenta del DIF Municipal, destacando el impacto positivo de estos huertos en la comunidad.
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